Four experience - STG-71-V9-EXPERIENCE - CODIGEL

Four experience - STG-71-V9-EXPERIENCE - CODIGELOptimisez votre production culinaire Offrez votre tablissement une monte en gamme avec le Four experience STG 71 V9 EXPERIENCE de CODIGEL. Conu pour les htels, restaurants et collectivits, ce four mixte vapeur vous garantit une cuisson rapide, uniforme et respectueuse des ingrdients. Polyvalence 3 en 1 pour une crativit sans limite Chaleur sche : saisie parfaite et dorure express Vapeur douce : prserve texture, vitamines et saveurs Mode mixte :

Optimisez votre production culinaire

Offrez à votre établissement une montée en gamme avec le Four experience STG-71-V9-EXPERIENCE de CODIGEL. Conçu pour les hôtels, restaurants et collectivités, ce four mixte vapeur vous garantit une cuisson rapide, uniforme et respectueuse des ingrédients.

Polyvalence 3-en-1 pour une créativité sans limite

• 🥩 Chaleur sèche : saisie parfaite et dorure express


• 💨 Vapeur douce : préserve texture, vitamines et saveurs


• 🔄 Mode mixte : associe vapeur et chaleur pour des résultats plus croustillants

Ergonomie avancée et connectivité

• 📺 Écran tactile V9 Display haute définition


• 🌐 Wi-Fi sécurisé et accès cloud pour mise à jour et pilotage à distance


• 🔌 USB intégré pour importer/exporter vos programmes de cuisson

Entretien simplifié & durabilité

• 🚿 Système d’autonettoyage programmable : réservoir intégré


• 🛡 Triple vitrage et double cheminée : isolation thermique optimale


• 💧 Gestion automatisée du détartrage et du rinçage

Spécifications techniques

• Dimensions (L×P×H) : 71 × 76 × 67 cm


• Capacité : 10 niveaux GN 1/1


• Vitesses de ventilation : 5 réglages ajustables


• Sonde à cœur intégrée pour précision de ±1 °C


• Référence produit : CDG-STG-71-V9-EXPERIENCE

Avantages pour les professionnels exigeants

1. Flexibilité : cycles fermentation, décongélation, maintien et régénération


2. Gain de temps : multicook et All on time pour lancer plusieurs recettes simultanément


3. Suivi énergétique intégré pour maîtriser vos coûts


4. Carnet de recettes personnalisable avec photos

Pourquoi choisir ce four ?

Ce Four experience STG-71-V9-EXPERIENCE de CODIGEL combine robustesse, précision et innovation. Il s’adapte aux cadences élevées et aux besoins variés des chefs : pâtisserie, viande, poisson ou légumes. Profitez d’un support cloud inclus et d’une maintenance simplifiée.

🎯 Investissez dans un équipement professionnel qui booste votre productivité, valorise vos préparations et fidélise votre clientèle. Commandez dès maintenant le Four experience STG-71-V9-EXPERIENCE et transformez votre cuisine en un véritable laboratoire de saveurs !

Photo non contractuelle.